,内里藕片清脆,肉馅鲜嫩。咬一口,咔嚓作响,香气四溢。
茄盒更是软糯多汁,茄子吸满了肉香,外酥里嫩,一口一个,吃得满嘴留香。
还有凉拌猪耳朵,卤得软烂糯弹的猪耳朵,切成细丝,配上香菜、蒜末、香醋,淋上一勺辣椒油,清爽解腻,筋道爽口。
这道是绝佳的下酒菜,也是孩子们最爱抢的小菜。
一桌子菜摆得满满当当,圆桌都快放不下了。
铁锅炖大鹅、酱大骨、小鸡炖蘑菇、粉皮炖肉、炸耦合、茄盒、凉拌猪耳朵,还有一大盆丸子汤,蒸得暄软的白面馒头,热气袅袅,香气冲天,看得人眼花缭乱。
苑大奶奶拉着苑小桃坐下,不停往她碗里夹菜,碗里堆得像座小山。
“小桃,快吃,这都是给你做的,多吃点,看你在首都读书都瘦了。”
苑大爷爷拿起筷子,夹了一块最大的酱大骨放在她碗里:“吃,使劲吃,家里别的没有,肉骨头管够!”
苑子新早就馋得不行,却还是知礼地先给苑小桃和俞周盛了一碗鸡汤:“俞周哥,你们先喝鸡汤,鲜得很!”
苑小桃笑盈盈地接过来:“好!”
俞周贴心地给她夹了一块铁锅炖大鹅的鹅腿。
她先尝了一口大鹅,肉炖得酥烂,轻轻一咬就脱骨,肉质鲜香,汤汁浓郁,咸香中带着一丝微辣,暖乎乎地吃进肚子里,浑身都舒坦。
苑小桃又啃了一块苑大爷爷夹给她的酱大骨,浓郁的酱香在嘴里散开,肉质软烂,骨髓鲜香,吃得她满足地眯起了眼睛。
再喝一口小鸡炖蘑菇的汤,鲜极了,她一口气连喝两碗,榛蘑的菌香和土鸡的鲜香融合在一起,温润养胃,舒服极了。
炸耦合外酥里嫩,藕香和肉香完美结合,她更是一口一个,吃得停不下来。
婶娘们看着她吃得香,脸上的笑容就没断过,不停往她碗里添菜。
苑建国和淑琴婶子坐在一旁,瞧着苑小桃吃得满足,笑得眼睛都眯成了一条缝。
“慢点吃,锅里还有的是,不够再盛。”
一桌子人围坐在一起,吃得热火朝天,欢声笑语不断。
苑小桃吃得肚子圆滚滚的,碗里被塞满了美食,心里更是被幸福填得满满当当。
正当她摸着吃饱的肚子休息时,苑大奶奶家门口突然传来一个熟悉的声音——
“大爷爷,大奶奶,我来看你们了!”
众人正疑惑时,看见声音的生人一进屋。
立时,满屋的人都激动地站了起来,又惊又喜。
“邝兄弟!”
“家明?”
“邝师兄!”

